Se caracteriza principalmente por dolor importante en la garganta e inflamación y enrojecimiento de las anginas que en ocasiones pueden presentar placas blancas purulentas. Los cuadros agudos se acompañan de fiebre elevada, pero cuando el problema es crónico no presentan fiebre. Cuando la amigdalitis ya es crónica presenta frecuentemente criptitis, esto es salida de unas bolitas de material blanquecino con muy mal olor formadas de restos de alimentos, bacterias y células de las amígdalas que se producen en las cavernas que se han hecho muy grandes a lo largo de años de infecciones recurrentes. Los cuadros agudos se tratan con medicamentos y cuando son demasiado frecuentes puede llegar a considerarse operar las amígdalas.